شوربة الخضار لمرضى السكر

0

شوربة الخضار لمرضى السكر

شوربة الخضار لمرضى السكر

المقادير

 

  • 25 ملل زيت زيتون.
  • 1 حبة  بصل مكعبات صغيرة الحجم .
  • 2 حبات جزر مقطع مكعبات صغيرة الحجم .
  • 1  حبة بطاطس مقطع مكعبات صغيرة الحجم .
  • 1  حبة كوسه مقطع مكعبات صغيرة الحجم.
  • 100 جرام بسله.
  • 100 جرام فاصوليا مقطعه.
  • 100 جرام سبانخ قطع.
  • 1  حبة طماطم مقشره ومقطعه مكعبات ومنزوعة البذور.
  • القليل من الملح.
  • القليل من فلفل أسود .
  • 1 مكعب شوربة.
  • 2 لتر مرقة دجاج .

 

الطريقة

 

فى قدر على نار متوسطة نضع زيت الزيتون حتى يسخن ثم نضيف البصل ونتركها تشحر لمدة خمس دقائق حتى تدبل.

نضيف الجزر ونقلب دقيقتين ، ثم نضيف مكعبات البطاطس ونقلب دقيقتين، ونضيف مكعبات الكوسه تم نضيف، والبسله، والسبانخ، الفاصوليا والطماطم ونقلب قليلا بعد ذالك نضيف التوابل الملح والفلفل ونضيف مكعب شوربة ونتركهم عشر دقائق على نار هادئة مع التقليب.

نضيف المرقة ونتركهم يغلوا معا على النار مدة 15 دقيقة تقريبا حتى تصبح جاهزة

 

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.