بسبوسة كتطلع ليا رائعة وغير ببيضة واحدة

0

بسبوسة كتطلع ليا رائعة وغير ببيضة واحدة

 			بسبوسة كتطلع ليا رائعة وغير ببيضة واحدة

المقادير:

  • 02 كؤوس حليب
  • ربع كأس زيت
  • 01 حبة بيض
  • 02 ملاعق كبيرة سكر
  • 01 ملعقة صغيرة ملح
  • 02 أكياس خميرة الحلويات
  • 01 ياغورت (أي نكهة)
  • 01 ملعقة كبيرة خل
  • مبشور ليمونة حامضة
  • 03 كؤوس سميدة رقيقة (سميد ناعم)

للتزيين: (حسب الرغبة)

  • مربى المشمش
  • لوز مقلي و مطحون

طريقة التحضير

  • نأخد كأس الخلاط ثم نضع الحليب، الزيت، البيض، السكر، الملح، الياغورت، الخل، مبشور الحامض ثم نخلط المكونات جيدا
  • نضيف السميدة بالتدريج مع الخلط
  • نضيف الخميرة و نخلط
  • نأخد مقلاة ثم ندهنها بالزبدة و نرشها بالدقيق و نصب الخليط
  • نضع المقلاة فوق نار مهيلة و نغطيها بغطاء ثم نتركها تطهى من الجانب الأول
  • نرش السميد و نقلب الحرشة لتطهى من الجانب الثاني
  • نزين الحرشة بمربى المشمش و اللوز مطحون ثم نقدم الحرشة

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.