طريقة سهلة لتحضير كوكيز على اصوله

0

طريقة سهلة لتحضير كوكيز على اصوله

 			طريقة سهلة لتحضير كوكيز على اصوله

طريقة سهلة لتحضير كوكيز على اصوله

المكوّنات:

  • ثلاثة أرباع كوب سكر
  • ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
  • كوب زبدة طرية على حرارة الغرفة
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 بيض
  • كوبان وربع دقيق
  • ملعقة صغيرة صودا
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • كوبان حبيبات شوكولاتة
  • كوب بندق مكسر

طريقة العمل:

  • حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
  • في وعاء متوسط الحجم، ضعي السكر، الزبدة، الفانيليا والبيض.
  • أخفقي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
  • أضيفي الدقيق، صودا والملح مع الخلط المستمر لتتشكل عجينة متماسكة.
  • زيدي بعدها البنجق وحبيبات الشوكولاتة ثم اعجني المكونات بواسطة يديك حتى تتداخل.
  • خذي مقدار من عجينة الكوكيز، شكليه بواسطة يديك الى كرة صغيرة ثم صُفيها في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة.
  • أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم ادخلي الصينية الى الفرن لحوالى 8 دقائق حتى تنضج الكوكيز جيداً.

بالصحة والعافية

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.