كيكة الخشخاش بطريقة سهلة ولذيذة وحجم عائلي

0

كيكة الخشخاش بطريقة سهلة ولذيذة وحجم عائلي

 			كيكة الخشخاش بطريقة سهلة ولذيذة وحجم عائلي

المقادير:

  • 03 حبات بيض
  • 01 كأس حليب
  • نصف كأس خشخاش
  • 01 كأس إلا ربع سميدة رقيقة
  • 01 كاس إلا ربع زيت
  • 01 كأس غير مملوء سكر
  • 02 ملاعق كبيرة خل
  • 02 كؤوس دقيق
  • 02 أكياس خميرة الحلويات
  • قبصة ملح

لسقي الكيك:

  • 01 كأس سكر
  • 02 كؤوس ماء
  • نصف حامضة

للتزيين:

  • 500 مل قشدة طرية
  • بذور الخشخاش
  • عقيق بلون فضي

طريقة التحضير :
في إناء نضع البيض،السكر و قبصة ملح و نخفق جيدا
نضيف الزيت، الحليب، الخشخاش و السميدة و نخلط جيدا
نضيف الخل و نخلط جيدا
نضيف الدقيق المنخول بالتدريج مع الخلط، ثم نضيف الخميرة المنخولة ونخلط
نصب الخليط في قالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و ندخله للفرن لكي يطهى
في كسرول على النار نضع السكر و الماء مع نصف حامضة و نتركه يغلي مدة 4 الى 5 دقائق
نعمل ثقوب باستعمال عود الأسنان ثم نسقي الكيك بسيرو السكر و الحامض
نضع طبقة من الكريم شانتيي ثم نزينها باستعمال الشوكة
نقطع الكيك مربعات و نزين بالخشخاش و العقيق و نقدم الكيكة التركية بالخشخاش

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.