كيكة الشوفان بالقرفة طريقة واضحة و طعم هش

0

كيكة الشوفان بالقرفة طريقة واضحة و طعم هش

 			كيكة الشوفان بالقرفة طريقة واضحة و طعم هش

  • المقادير:
  •  الماء : كوب ونصف (مغلي)
  •  الشوفان : كوب
  •  الزبدة : نصف كوب (طرية)
  •  السكر البني : ثلاث أرباع الكوب
  • البيض : 2 حبة
  •  الفانيليا : ملعقة صغيرة
  •  القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
  •  بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
  •  ملح : نصف ملعقة صغيرة
  •  طحين : كوب ونصف
  •  زبيب : نصف كوب
  • الطريقة:
  • اخلطي الماء المغلي مع الشوفان واتركيه لمدة 20 دقيقة.
  • سخني الفرن على حرارة 350 درجة وجهزي صينية الكيك وادهنيها بالزبدة ورشة طحين.
  • اخفقي السكر والزبدة بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشاً ويفتح لونه.
  • أضيفي البيض واخفقي ،ثم أضيفي الشوفان والفانيلا واخفقي جيداً.
  • اخلطي الطحين والقرفة المطحونة والملح والبيكنج صودا.
  • أضيفي الزبيب للخليط حتى يتغطى جيداً.
  • أضيفي مزيج الطحين لمزيج السكر والبيض والزبدة واخلطي حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط ناعماً.
  • صبي المزيج في صينية الكيك المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج.
  • أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد ثم ضعيه في طبق الكيك ويمكنك رش القليل من السكر البودرة على الوجه قبل التقديم.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.