كيكة سهلة وبسيطة بالشوكولاته

0

كيكة سهلة وبسيطة بالشوكولاته

 			كيكة سهلة وبسيطة بالشوكولاته

المكوّنات

  • دقيق – كوب ونصف
  • كاكاو بودرة – 3 ملاعق كبيرة
  • بايكنغ صودا – ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
  • بايكنغ باودر(خميرة الحلويات) – ملعقة صغيرة ونصف
  • حليب مكثف محلى – كوب
  • زبدة مذوبة – ثلاثة أرباع كوب
  • خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة ونصف

للتزيين:

  • جوز الهند (الكوك) – بحسب الرغبة

طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ادهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.
2- في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ صودا، البايكنغ باودر والكاكاو البودرة. اخلطي المكونات حتى تتداخل.
3- ضعي الزبدة المذوبة في وعاء. اضيفي ثلاثة أرباع كوب من الماء واخلطي المزيج حتى يتجانس.
4- أضيفي الحليب المكثف المحلى وخلاصة الفانيليا. اخفقي المزيج جيداً حتى يتجانس.
5- أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً وقلّبي المكونات حتى تحصلي على قوام عجينة لينة.
6- اسكبي عجينة الكيك في صينية الفرن. ادخليها إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى ينضج الكيك.
7- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة لـ10 دقائق.
8- زيّني الوجه بجوز الهند المجروش.
9- قدّمي الكيك على حرارة الغرفة. ألف صحة!

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.